Gluten free green banana powder pancake

グルテンフリーグリーンバナナパンケーキ

 

【材料】

★グリーンバナナパウダー『バナナマッシュ』…………1/3カップ

★ベーキングパウダー…………………………………………小さじ

★卵…………………………………………2

★牛乳(アーモンドミルクも可)…………………………………………1カップ

★水…………………………………………3/4カップ

★グラニュー糖…………………………………………1/3 カップ

★バニラビーンズペースト(バニラエッセンス)………………小さじ1

★メープルシロップ…………………………………………お好み

ココナッツオイル………………………焼く用

 

【作り方】

  ①     ★印の材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる

  ②    フライパンを中火で温め、ココナッツオイルを引く

  ③    1/4量ずつフライパンに流しいれ、表面がぷつぷつとしてきたら、

        裏返して 1~2分焼く

  ④    ボウルの残りも同様に焼く

                                 ⑤    お好みでイチゴやラズベリー、生クリームなどを

                                                                                                                       トッピングしてお召し上がりください